খবরের কাগজে দেওয়া খাবার ভুলেও খাবেন না
খবরের কাগজ বা সংবাদপত্রে ব্যবহৃত কালিতে এমন কিছু রাসায়নিক থাকে যা বিভিন্ন স্বাস্থ্য ঝুঁকি তৈরি করতে পারে। তাই খবরের কাগজে খাবার বিক্রি না করতে ও এতে খাবার না খাওয়ার আহ্বান জানিয়েছে ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (এফএসএসএআই)।
অবিলম্বে খাদ্য সামগ্রী প্যাকিং, সংরক্ষণ এবং পরিবেশনের জন্য সংবাদপত্র ব্যবহার বন্ধ করার আহ্বান জানিয়েছে ভারতীয় এই সংস্থাটি।
এফএসএসএআই বলছে, খবরের কাগজ প্রিন্টিংয়ের কালিতে ‘বিভিন্ন বায়োঅ্যাকটিভ উপাদান’ থাকে যা খাদ্যকে দূষিত করতে পারে এবং খাওয়ার সময় স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে।
প্রতিবেদনে আরো বলা হয়েছে, কালিতে সীসা এবং ভারী ধাতুর মতো রাসায়নিক থাকতে পারে যা সংবাদপত্রে মোড়ানো খাবারের মাধ্যমে মানবদেহে প্রবেশ করতে পারে। এছাড়া সংবাদপত্রগুলো বিতরণের সময় এবং পড়ার সময় বিভিন্ন অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে থাকতে পারে, যার ফলে এই কাগজ থেকে তাদের ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস বা অন্যান্য রোগজীবাণু দ্বারা দূষণের জন্য সংবেদনশীল করে তোলে।
